20 janvier 2014

WANTED: FOOD 52

Site culinaireDénicher le meilleur site web culinaire est un petit peu un challenge constant, une façon de décrocher le graal. Les blogs, pages, magazines qui donnent faim sont omniprésents sur la toile. Un nouveau par ci, un autre par là, un COOK&KING par ailleurs!

C'est pour cette raison qu'il faut que je vous parle absolument de FOOD52. Cette plateforme miam-miam a été créée en 2009 par deux anciennes chroniqueuses culinaires du New York Times, Amanda Hesser et Merrill Stubbs. On retrouve 5 sections toutes aussi appétissantes les unes que les autres:  
Columns: des articles en pagaille, des thématiques originales, des trucs & astuces bien pensés
Recipes: on partage nos recettes, on fait tourner nos secrets, on donne enfin la réponse à la question "qu'est ce qu'on mange ce soir"
Contest: combat de foodistas, on vote pour la meilleure recette sur un thème qui change toutes les semaines
Hotline: un 911 réservé aux cuisinières à la dérive, pas de honte, toutes les questions sont permises
Provisions : ma favorite, une section vente en ligne reservée aux hystériques du 3e étage du BHV, où accessoires de cuisine, petit électroménager et art de la table nous font de l’œil et parfois du pied. On y retrouve même nos fameuses Mason Jar (dont on parlait ici) avec un petit twist!

Et puis dans toute cette perfection, Amanda et Merrill ont voulu donner à leur site une certaine éthique où l'on prend conscience de notre nourriture et où l'on fait confiance à nos producteurs locaux (Big up!)

Mais tristesse, le site de vente en ligne ne livre pas (encore) plus loin que les frontières de nos bons vieux 'ricains. Mais allez quand même faire un tour, vous ne regretterez pas le voyage aux paradis de la blogueuse culinaire!


http://food52.com/provisions/products/548-bakers-wrapping-set
Un article coup de coeur de la section Provisions, le Bakers Wrapping Set


English following





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Finding the best food website is a never-ending story, it's somehow the quest of the Holy Grail. Blogs, pages, magazines that make us starving are everywhere. A new one over here, another over there, COOK&KING somewhere else!

That's why I really have to let you know about FOOD52. Amanda Hesser and Merrill Stubbs, two former New York Times food journalists, have created this yummy web platform in 2009. The website is made up of 5 branches, each of them more appealing than the others:

Columns: a bunch of articles, lots of unique topics and precious and helpful cooking hints
Recipes: sharing our recipes, confessing our secrets, finally answering the question: What's for dinner?
Contest: foodista fights, let's vote for the best recipe every week
Hotline: the drifting cook 911, no shame, ask whatever you need to know
Provisions : my fav', an online store for food fanatic that cannot help their craziness inside any food department store. We can even find our dear Mason Jar (we talked about them here) with a cute funky twist!

Within their perfection, Amanda and Merrill have built a community where food consciousness and a locally grown way of consuming are a remaining leitmotiv. 

Unfortunately, they don't deliver (yet) outside US borders (sad). But click on the link, get a tour, you won't regret the journey in the food blogger heaven! 

http://food52.com/provisions/products/548-bakers-wrapping-set

Love at first sight for the Bakers Wrapping Set

1 commentaire :

COOK&KING, c'est un ours en cuisine, un foodista, un renifleur de tendances culinaires