6 mars 2014

JE VEUX DES GRAMMES - TRADUIRE UNE RECETTE AMÉRICAINE

Le temps est venu pour vous de pouvoir faire toutes les recettes que vous propose le web. Et par ça je veux dire les milliers de recettes de cookies au beurre de cacahuètes, de cheesecakes aux Oreo, de muffins au blueberry et autres spécialités de nos amis les 'ricains. 

Je vous l'avais promis ici lors de ma tresse italienne. En effet, j'avais réalisé une recette de brioche, tirée d'un magazine culinaire américain où les ingrédients sont dosés en cup, et j'informais que je ferais un article très prochainement sur le sujet, et na, VOILÀ!

J'ai donc préparé une petite fiche A4 remplie d'informations: le passage des cups aux grammes, des Fahrenheit aux Celsius, une brève explication entre baking powder et baking soda (ici une explication -en anglais- plus détaillée pour les intéressés) et quelques mots de vocabulaire de pâtisserie. 

Voici la procédure à suivre:
- Faire un clic droit sur la fiche
- Ouvrir l'image
- Imprimer
- Glisser dans son cahier de recette
- Consulter sa fiche quand besoin d'un décodeur recette américaine

HAPPY COOKING





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